Doctorado en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada: Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU)
El Programa de Doctorado en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada es un doctorado oficial interuniversitario en el que participan la Universitat de les Illes Balears (UIB), la Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU) y la Universitat Rovira i Virgili (URV). Según la ficha oficial, forma profesionales capacitados para investigar en las vertientes más innovadoras de la nutrición, que demandan las grandes empresas de alimentación para sus proyectos de I+D+i. Sus objetivos se centran en la nutrición molecular, con especial énfasis en la transcriptómica, la epigenómica, la proteómica, la metabolómica y la biología de sistemas, así como en la interacción genes-nutrientes, la seguridad alimentaria y la alimentación funcional. Está pensado para quien ya tiene un máster de ciencias de la salud o biosanitarias y quiere hacer una tesis en nutrición.
Dónde se imparte: programa de doctorado de la UPV/EHU, con la UIB y la URV
La información oficial está en la ficha del programa en la web de doctorado de la UPV/EHU, y la web general de la universidad es www.ehu.eus.
La ficha indica 3 plazas, 2 para dedicación completa y 1 para dedicación parcial, sin precisar a qué curso se refieren, por lo que conviene confirmarlas en la convocatoria del curso en que quieras entrar. Es una oferta muy reducida.
Líneas de investigación
El programa publica cuatro grupos de investigación, uno de la UPV/EHU, dos de la UIB y uno de la URV, con líneas como estas:
- Grupo Nutrición y Obesidad (UPV/EHU): dieta y obesidad, evaluación del estado nutricional, ingredientes funcionales con función insulínica, obesidad y riesgo cardiovascular, metabolismo energético de adipocitos blancos y marrones, nutrientes y epigenética, y nutrigenómica y síndrome metabólico.
- Grupo Nutrigenómica de las Islas Baleares (UIB): compuestos bioactivos y bioquímica de membranas, declaración de salud de los alimentos, hormonas, citoquinas y ejercicio físico en el control del metabolismo energético, e ingredientes bioactivos en la prevención de patologías.
- Grupo de Nutrición de las Islas Baleares (UIB): biomarcadores nutrigenómicos en obesidad infantil, biomarcadores tempranos de robustez metabólica, compuestos de la leche materna y nutrición perinatal.
- Grupo de la Universitat Rovira i Virgili: interacción de fitoquímicos con el metabolismo y nutrigenómica del síndrome metabólico.
Antes de solicitar plaza conviene identificar qué grupo trabaja en tu ámbito y quién podría dirigir tu propuesta.
Perfil de acceso y admisión
Los requisitos generales siguen el Real Decreto 99/2011, de 28 de enero: título de grado o equivalente y máster universitario. El programa prefiere alumnado con formación previa en ciencias de la salud o ciencias, con una base de biología molecular o bioquímica y nutrición, de disciplinas como Biología Molecular, Bioquímica, Nutrición Humana y Dietética, Biología, Ciencias Genómicas, Biotecnología, Farmacia, Veterinaria, Medicina, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Enfermería o Fisioterapia. Los másteres de acceso directo son el de Nutrigenómica y Nutrición Personalizada de la UIB y el de Nutrición y Salud de la UPV/EHU, aunque se puede acceder desde otros másteres afines, nacionales o extranjeros. Para acceder, al solicitar la admisión, hace falta un nivel medio de inglés equivalente al B2 del Espacio Europeo de Educación Superior. El programa no prevé complementos de formación: la comisión valora si la formación previa permite seguir correctamente el doctorado.
La valoración de méritos tiene estos pesos:
- Expediente académico universitario de los estudios de procedencia, con el promedio ponderado entre grado y posgrado: 50%.
- Capacidades y habilidades para desenvolverse en un entorno de investigación: 50%, repartidos así:
- Entrevista personal, con valoración de la capacidad de trabajo autónomo y en equipo, del análisis crítico y de la motivación: 25%.
- Currículo, con la nota del trabajo de fin de máster, informes técnicos, comunicaciones a congresos, publicaciones y patentes: 15%.
- Becas, premios y otros méritos, como becas de colaboración o Erasmus, asistencia a congresos y seminarios, otros idiomas, prácticas y estancias: 10%.
Duración y régimen de dedicación
La ficha del programa indica una duración de 4 a 5 años para la dedicación completa y de 7 a 8 años para la parcial. Como norma general, el Real Decreto 99/2011, en su redacción vigente tras el Real Decreto 576/2023, fija un máximo de cuatro años a tiempo completo y siete a tiempo parcial, desde la primera matrícula hasta el depósito de la tesis, con posibilidad de prórroga de un año; para estudiantes con discapacidad igual o superior al 33%, seis y nueve años. Quien ya había empezado conserva el régimen anterior: confirma con la universidad qué plazo se aplica a tu caso.
El plan de actividades formativas del programa publica estas actividades, todas ellas de carácter optativo, con sus horas:
- Bioética en la investigación científica (20 horas).
- Communication skills in English: Written and Oral expression, módulos I y II (30 horas cada uno).
- Modelos de transferencia tecnológica (20 horas).
- Seminarios de investigación con investigadores senior y doctorandos (40 horas).
- Técnicas de búsqueda bibliográfica (30 horas).
- Movilidad de doctorandos, con estancias de investigación en otras instituciones nacionales o internacionales.
Por qué hacer el doctorado en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada en la UPV/EHU
Es un programa especializado, con cuatro grupos de tres universidades y con una orientación clara hacia la nutrición molecular y la industria alimentaria, además de una oferta formativa concreta, que incluye bioética, transferencia tecnológica y comunicación científica en inglés. La mitad de la valoración depende de las capacidades demostradas, con un 25% para la entrevista, de modo que conviene prepararla. Con solo 3 plazas, la oferta es muy reducida.
Preguntas frecuentes
¿Qué máster da acceso directo?
El máster en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada de la UIB y el de Nutrición y Salud de la UPV/EHU. También se admiten otros másteres afines, nacionales o extranjeros.
¿Qué nivel de inglés se pide?
Un nivel medio equivalente al B2, necesario para acceder al programa, es decir, al solicitar la admisión.
¿Cuánto pesa la entrevista?
Un 25% de la valoración total, dentro del 50% que se dedica a las capacidades y habilidades del candidato.