Máster en Nutrición, Composición Corporal y Metabolismo: Universidad Europea
El Máster en Nutrición, Composición Corporal y Metabolismo de Universidad Europea está inscrito en el Registro de Universidades, Centros y Títulos (RUCT) con el código 3500293 y estado «Publicado en B.O.E.». La universidad lo presenta como una formación avanzada para abordar la salud desde la clínica, el deporte y el plano hormonal, con herramientas de nutrición de precisión como la interpretación de analíticas, la evaluación de la composición corporal y el análisis de la microbiota.
Dónde se imparte
Según la ficha oficial de la universidad, el máster se imparte en Villaviciosa de Odón (Madrid).
Qué se estudia
El plan tiene 60 créditos repartidos en diez asignaturas de 6 créditos: Nutrición, metabolismo y endocrinología; Composición corporal y técnicas de imagen; Inmunonutrición, microbiota y nutrigenómica; Pruebas analíticas para el abordaje nutricional; Enfoques dietéticos para la salud metabólica; Nutrición y salud hormonal; Entrenamiento, ejercicio físico y salud; Nutrición deportiva y ergogenia; Prácticas académicas externas; y Trabajo Fin de Máster.
Cómo se estudia
La ficha oficial describe un enfoque muy práctico: simulaciones clínicas con actores para evaluar patologías metabólicas y endocrinas, prácticas de dietoterapia, situaciones reales de consulta nutricional, laboratorio con pruebas analíticas específicas, análisis genéticos y de microbiota, valoración de la flexibilidad metabólica mediante calorimetría y pruebas de esfuerzo, y análisis de la composición corporal con DEXA, bioimpedancia y ecografía nutricional. Las pruebas físicas se realizan en el laboratorio de fisiología, la sala de fuerza y la pista de atletismo.
Entre los objetivos están integrar conocimientos de metabolismo, endocrinología, salud hormonal y composición corporal, evaluar el estado nutricional con técnicas avanzadas y desarrollar estrategias dietéticas personalizadas para contextos clínicos, deportivos e investigadores. Las competencias incluyen interpretar pruebas analíticas y antropometría, planificar el abordaje nutricional de la composición corporal y la salud metabólica, elaborar dietas con nutrición de precisión y desarrollar proyectos de investigación.
Las prácticas curriculares, de 6 créditos, son obligatorias, con informes intermedios y finales bajo la supervisión de tutores de empresa y profesores; también hay prácticas extracurriculares voluntarias a media jornada. La universidad cita convenios con IMDEA Alimentación, HM Hospitales y la Clínica Universidad de Navarra, entre otras instituciones. El Trabajo Fin de Máster, de 6 créditos, es un proyecto o investigación en nutrición de precisión, metabolismo, nutrición deportiva o clínica.
Perfil de acceso y admisión
La ficha oficial indica como perfil de acceso los graduados o diplomados en Nutrición Humana y Dietética, Medicina o Enfermería, y otros títulos de educación superior relacionados con este campo que faculten en su país para acceder a estudios de posgrado; el título se acredita antes de la matrícula.
Duración y modalidad
El máster tiene 60 créditos, es presencial y dura 11 meses.
Idioma de impartición
Según la ficha oficial, las clases se imparten en español.
Salidas profesionales
La universidad señala como áreas profesionales la clínica, la nutrición de precisión, la deportiva y la académica e investigadora.
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La información oficial completa está en la web de la universidad.
Preguntas frecuentes
¿Quién puede acceder?
Graduados o diplomados en Nutrición Humana y Dietética, Medicina o Enfermería, y otros títulos de educación superior relacionados, acreditados antes de la matrícula.
¿Qué técnicas de composición corporal se aprenden?
DEXA, bioimpedancia y ecografía nutricional, según la ficha oficial.
¿Hay prácticas?
Sí: 6 créditos de prácticas curriculares obligatorias y prácticas extracurriculares voluntarias.
¿Cuánto pesa el Trabajo Fin de Máster?
6 créditos.
¿Cuánto dura?
11 meses y 60 créditos.
¿En qué idioma se imparte?
En español.