Doctorado en Nutrición y Metabolismo: Universitat Rovira i Virgili (URV)

El Programa de Doctorado en Nutrición y Metabolismo es un doctorado oficial de la Universitat Rovira i Virgili (URV), con estado «Publicado en BOE» y titulación renovada en el Registro de Universidades, Centros y Títulos. Se organiza en líneas de investigación propias y tiene actividades formativas con horas definidas en su memoria.

Dónde se imparte: Escuela de Doctorado de la URV, Tarragona

Lo organiza la Escuela de Doctorado de la Universitat Rovira i Virgili (URV). Las lenguas del programa son catalán, castellano e inglés. La información oficial está en la ficha del programa en la web de doctorado de la URV.

Líneas de investigación

La memoria verificada del programa recoge estas líneas de investigación:

• Procianidinas y síndrome metabólica.
• Diseño de alimentos funcionales.
• Nutrigenómica y síndrome metabólico.
• Nutriepigenética.
• Efecto de la dieta mediterránea sobre la prevención primaria cardiovascular.
• Efecto de la fibra dietética sobre el peso y la tolerancia a la glucosa.
• Efecto de la ingesta de fitoesteroles sobre el metabolismo lipídico.
• Otros nutrientes y neurodesarrollo.
• Dieta y genética con relación al hierro.
• Obesidad infantil: prevalencia y promoción de estilos de vida saludables.
• Bases moleculares de las hiperlipemias y de la arterioesclerosis.
• Lipoproteínas y Trombosis.
• Nutrición y Arteriosclerosis.

Perfil de acceso y admisión

Los requisitos generales siguen el Real Decreto 99/2011: título de grado o equivalente y de máster universitario, con al menos 300 créditos ECTS entre ambos, o alguna de las vías alternativas de la norma. Los estudios de acceso deben ser en bioquímica, biotecnología, biología, química, nutrición y dietética, ciencia y tecnología de los alimentos, medicina, ciencias biomédicas, genética u otras titulaciones de biociencias, ciencias de la vida o ciencias de la salud relacionadas con la nutrición y el metabolismo, y el máster del mismo ámbito. Se requieren conocimientos de nutrición, fisiología, bioquímica y metodología científica, según la línea.

Quien acceda sin haber cursado créditos de investigación debe presentar un trabajo de investigación en el que haya contribuido de forma relevante, que valora una comisión del programa: un trabajo hecho a tal efecto y tutelado por un profesor doctor de la URV, un trabajo presentado en un congreso internacional, dos trabajos presentados en congresos nacionales o un trabajo publicado en una revista indexada. También hay que acreditar un nivel básico de inglés.

Al solicitar la admisión hay que ser aceptado por un grupo de investigación del programa y presentar una carta de apoyo firmada por un director de tesis del programa que se comprometa a dirigirla, para que la comisión pueda valorar la admisión. Si hay más solicitantes que plazas, se valoran los currículos con estos criterios:

• Expediente académico de grado y máster, 50%.
• Experiencia investigadora, 30%.
• Tenencia de beca o contrato para elaborar la tesis, 20%.

Actividades formativas

La memoria verificada del programa fija estas actividades formativas con sus horas:

• Formación en investigación (4.500 horas, obligatoria).
• Formación en diseminación y publicación de resultados de la investigación (100 horas).
• Cursos de formación específicos (200 horas).
• Colaboración en la docencia (200 horas).
• Seminarios de investigación (125 horas).
• Seminario doctoral en nutrición molecular (125 horas).

Salidas profesionales

La ficha señala salidas en los sectores de la alimentación, la biotecnología y la salud: industrias alimentarias y bioquímicas, el campo de la salud, organizaciones gubernamentales de legislación y asesoramiento sobre alimentación y salud, universidades y centros de investigación, con cargos de responsabilidad en dirección de proyectos de investigación, control de calidad, innovación, salud pública, asesoramiento y docencia.

Duración y régimen de dedicación

Como norma general, el Real Decreto 99/2011, modificado por el Real Decreto 576/2023, fija un máximo de cuatro años a tiempo completo y siete a tiempo parcial, desde la primera matrícula hasta el depósito de la tesis, con posibilidad de prórroga de un año; para estudiantes con discapacidad igual o superior al 33%, seis y nueve años.

Por qué hacer el doctorado en Nutrición y Metabolismo en la Universitat Rovira i Virgili

Es un programa de nutrición con líneas que van de las procianidinas y el síndrome metabólico a la nutrigenómica, la nutriepigenética y la obesidad infantil. Al solicitar la admisión hay que ser aceptado por un grupo de investigación y presentar una carta de apoyo firmada por un director del programa. Quien acceda sin créditos de investigación debe presentar un trabajo de investigación que valora una comisión del programa.

Preguntas frecuentes

¿Qué hay que presentar al solicitar la admisión?

Hay que ser aceptado por un grupo de investigación del programa y presentar una carta de apoyo firmada por un director de tesis del programa que se comprometa a dirigir la tesis, para que la comisión valore la admisión.

¿Qué pasa si no tengo créditos de investigación?

Debes presentar un trabajo de investigación en el que hayas contribuido de forma relevante: uno hecho a tal efecto y tutelado por un profesor doctor de la URV, uno presentado en un congreso internacional, dos presentados en congresos nacionales o uno publicado en una revista indexada, y acreditar un nivel básico de inglés.

¿Cuántas horas tienen las actividades de la memoria?

La memoria fija 4.500 horas de formación en investigación, 100 de diseminación y publicación de resultados, 200 de cursos específicos, 200 de colaboración en la docencia, 125 de seminarios de investigación y 125 del seminario doctoral en nutrición molecular.