Grado en Turismo — Universitat de Barcelona (UB)
La Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo CETT, adscrita a la Universitat de Barcelona, es uno de los centros con más trayectoria en España dedicados en exclusiva a la hostelería y el turismo, en una ciudad que figura entre los destinos urbanos más visitados de Europa.
Barcelona concentra turismo cultural, de negocios, de cruceros y de ocio nocturno en un mismo destino, con una industria hotelera de gran tamaño y una demanda constante de perfiles especializados. El CETT, con más de medio siglo de historia en formación turística y hostelera, aporta a la titulación un enfoque muy práctico y muy conectado con el sector, algo que se nota en el peso que tienen las prácticas y la relación con empresas del ámbito hotelero y de restauración.
Estudiar en un centro especializado, y no en una facultad generalista, tiene consecuencias reales en la formación: el profesorado combina perfil académico con experiencia profesional directa en hostelería y turismo, y el propio campus mantiene relación constante con cadenas hoteleras, restaurantes y agencias que operan en Barcelona.
El CETT mantiene además una red de contactos con cadenas hoteleras internacionales y con el propio Ayuntamiento de Barcelona en materia de gestión turística, una relación que se traduce en prácticas en empresas de primer nivel y en la posibilidad de participar en proyectos reales de gestión de destino, algo especialmente valioso en una ciudad donde la propia administración trabaja activamente en equilibrar turismo y vida vecinal.
La colaboración habitual del CETT con el Ayuntamiento de Barcelona en materia de gestión turística añade una perspectiva institucional poco frecuente en otros centros.
Perfil del egresado
Quien sale del CETT combina una formación muy práctica en hostelería y restauración con el conocimiento de un mercado tan exigente como el de Barcelona, uno de los destinos urbanos más competitivos de Europa.
- Gestión hotelera y de restauración de alto nivel
- Dirección de empresas turísticas internacionales
- Organización de eventos culturales y de negocios
- Gestión de servicios ligados a cruceros
- Dominio de idiomas extranjeros
- Visión de la sostenibilidad en destinos urbanos masificados
Plan de estudios
Título oficial de 240 ECTS distribuidos en cuatro cursos académicos, con formación en gestión hotelera, marketing turístico, planificación de destinos y sostenibilidad.
El plan de estudios incorpora, junto a las materias troncales del grado, un peso destacado en gestión hotelera y de restauración, coherente con la tradición del CETT en este ámbito, sin dejar de lado la planificación de destinos y el marketing turístico que exige un mercado tan competitivo como el barcelonés.
Las prácticas externas, reforzadas por la trayectoria del CETT en el sector, suelen desarrollarse en hoteles, restaurantes y agencias de primer nivel de la propia Barcelona.
Estructura del plan de estudios
El plan reparte los 240 ECTS entre formación básica, materias obligatorias de gestión turística y hotelera, un bloque optativo con fuerte componente práctico en restauración y hostelería, un periodo de prácticas externas especialmente extenso dada la tradición del centro en este ámbito, y el Trabajo Fin de Grado.
Metodología docente
El CETT es conocido precisamente por su metodología práctica: talleres de cocina y sala para quien se orienta hacia restauración, simulaciones de gestión hotelera y colaboraciones directas con empresas del sector barcelonés desde los primeros cursos.
Acceso
Universidad pública: el acceso se rige por la nota de corte del distrito único correspondiente, variable cada curso. Consulta la cifra actualizada del curso vigente en el portal de admisión de la propia universidad. Verificado en el RUCT (Registro de Universidades, Centros y Títulos del Ministerio) el 14/09/2026 como título oficial en vigor.
Vías de acceso
Bachillerato y EBAU: haber superado el Bachillerato y la Evaluación de Bachillerato para el Acceso a la Universidad.
Formación Profesional: título de Técnico Superior de Formación Profesional, Técnico Superior de Artes Plásticas y Diseño o Técnico Deportivo Superior.
Titulación universitaria: estar en posesión de un título universitario oficial de Grado, Máster o equivalente.
Mayores de 25, 40 y 45 años: mediante las pruebas específicas de acceso previstas para cada franja de edad, o acreditación de experiencia laboral en el caso de mayores de 40 años.
Estudios extranjeros: homologación o credencial de acceso para estudios realizados en sistemas educativos de otros países.
Salidas profesionales
Barcelona ofrece probablemente el mercado laboral turístico más denso de España fuera de Madrid, y eso se traduce en salidas muy concretas para quien termina el grado en el CETT: dirección y gestión de hoteles urbanos, de cadenas internacionales con sede o delegación en la ciudad, gestión de restauración de alto volumen y organización de eventos culturales y de negocios en un destino que combina ferias profesionales con una agenda cultural permanente.
El peso del turismo de cruceros en el puerto de Barcelona, uno de los más importantes del Mediterráneo, abre además una salida poco habitual en otras ciudades españolas: la gestión de servicios turísticos ligados a escalas de cruceros, desde excursiones organizadas hasta logística de pasajeros. La proyección internacional del propio CETT facilita también la movilidad hacia cadenas hoteleras y agencias de otros países.
La masificación turística es uno de los grandes retos de Barcelona, y el propio Ayuntamiento trabaja activamente en modelos de gestión que equilibren la actividad turística con la vida vecinal, un debate que el alumnado del CETT sigue de cerca y que abre una vía profesional real en gestión sostenible de destinos urbanos.
El propio CETT ofrece después másteres especializados en dirección hotelera internacional, gestión de eventos o innovación turística, una continuidad natural para quien quiere profundizar en el ámbito de la hostelería tras el grado.
Por qué estudiar en Universitat de Barcelona (UB)
Formarse en el CETT dentro de la Universitat de Barcelona significa estudiar en un centro con una identidad propia dentro del turismo y la hostelería, no en una facultad genérica, y hacerlo en la ciudad española con mayor volumen de turismo internacional urbano, lo que se traduce en prácticas y contactos profesionales de gran valor.
Barcelona, pese a ser uno de los destinos turísticos más caros de España, ofrece a cambio un ecosistema profesional del sector turístico difícil de igualar: ferias internacionales, sedes de grandes cadenas hoteleras y una vida cultural constante que sirve de campo de estudio permanente para quien cursa esta titulación. El propio CETT organiza actividades y jornadas profesionales que acercan al alumnado a empresas del sector desde el primer curso. Es una opción muy recomendable para quien busca formación intensiva en hostelería con proyección internacional, en el destino turístico urbano más consolidado del país junto a Madrid.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el CETT?
La Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo CETT es un centro adscrito a la Universitat de Barcelona, especializado en exclusiva en hostelería y turismo desde hace décadas.
¿La titulación es oficial?
Sí, es un título de grado oficial de 240 ECTS reconocido por el Ministerio de Educación.
¿Es una universidad pública?
La Universitat de Barcelona es pública; el acceso se rige por la nota de corte del distrito único correspondiente.
¿El CETT tiene relación con empresas del sector?
Sí, mantiene colaboraciones habituales con cadenas hoteleras, restaurantes y agencias que operan en Barcelona para las prácticas externas.
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Fuente oficial
Este título figura en el Registro de Universidades, Centros y Títulos (RUCT) del Ministerio de Educación. Se imparte en: Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo-CETT.