Grado en Veterinaria

El Grado en Veterinaria dura 5 años, uno más que la mayoría de grados, y habilita para una profesión sanitaria regulada con colegiación obligatoria. Es de las carreras con menos plazas y mayor exigencia de acceso de toda España.

Qué es el Grado en Veterinaria

El Grado en Veterinaria forma profesionales para la prevención, el diagnóstico y el tratamiento de enfermedades en los animales, así como para la salud pública y la seguridad alimentaria. Es una titulación de la rama de Ciencias de la Salud, y comparte con Medicina y Odontología un rasgo que la distingue de la mayoría de grados universitarios españoles: no dura cuatro años, sino cinco.

Es también una profesión sanitaria regulada. Quien quiera ejercer clínicamente como veterinario en España necesita, además del título, colegiarse en un Colegio Oficial de Veterinarios, integrados a nivel estatal en el Consejo General de Colegios Veterinarios de España. No es un trámite opcional: es un requisito legal para el ejercicio profesional, igual que ocurre con Medicina o Farmacia.

Por número de estudiantes matriculados, Veterinaria se sitúa entre las titulaciones universitarias con más demanda de España, aunque en Mundo Universidad todavía no disponemos de una cifra concreta y verificada de matriculados para esta titulación que podamos publicar sin riesgo de estar desactualizada, preferimos no dar un número antes que dar uno impreciso.

Duración y estructura: cinco años en lugar de cuatro

La mayoría de grados universitarios en España, tras la adaptación al Espacio Europeo de Educación Superior, se cursan en cuatro años y equivalen a 240 créditos ECTS. Veterinaria rompe ese patrón: son 5 años y 300 créditos ECTS, un curso académico más que la duración estándar.

Esa diferencia no es un capricho administrativo. Responde a la necesidad de que el estudiante adquiera, antes de graduarse, un volumen de práctica clínica real que no cabe en cuatro cursos: manejo de animales de distintas especies, diagnóstico, cirugía, anestesia y seguimiento de casos bajo supervisión. Es la misma lógica que alarga Medicina o Farmacia frente al grado genérico de cuatro años: cuanto más regulado y más ligado a la práctica clínica está el ejercicio profesional, más se extiende la formación de grado.

La progresión habitual, común a las facultades de veterinaria españolas aunque cada una organice sus asignaturas de forma propia, va de lo más básico a lo más aplicado: los primeros cursos se centran en ciencias biológicas y biomédicas de base (anatomía, fisiología, bioquímica, genética), los cursos intermedios introducen la patología y la clínica por aparatos y especies, y los últimos cursos concentran la actividad clínica real, con un peso creciente de las prácticas hospitalarias hasta llegar al Trabajo Fin de Grado.

Profesión sanitaria regulada: colegiación obligatoria

Veterinaria pertenece al grupo de titulaciones que habilitan para una profesión regulada en España. Esto significa que el título universitario no basta por sí solo para ejercer: el Estado exige, además, la colegiación en el Colegio Oficial de Veterinarios de la provincia correspondiente para poder ejercer la profesión, de forma análoga a como ocurre con médicos, farmacéuticos o arquitectos.

Los colegios provinciales de veterinarios están agrupados en el Consejo General de Colegios Veterinarios de España (también conocido por sus siglas, OCV), que actúa como organización colegial de referencia a nivel estatal: vela por la deontología profesional, ofrece formación continuada especializada y representa a la profesión ante la administración.

Esta regulación no afecta solo a quien monta una clínica: también alcanza a quien ejerce la veterinaria oficial en la administración pública (inspección, sanidad animal) o presta servicios clínicos por cuenta ajena. Quien se dedique exclusivamente a investigación básica o a un puesto no clínico en la industria puede encontrarse con requisitos distintos según el puesto concreto, pero la norma general para el ejercicio profesional veterinario es la colegiación.

Plan de estudios: de las ciencias básicas a la clínica

Aunque cada universidad diseña su propio plan de estudios y distribuye los créditos ECTS a su manera, las facultades de veterinaria españolas comparten un esqueleto de contenidos muy reconocible, organizado en bloques que se repiten con distintos nombres de una universidad a otra:

Ciencias básicas y biomédicas. Anatomía y fisiología animal, bioquímica, biología celular, genética y embriología: la base sobre la que se construye después la clínica.

Patología y diagnóstico. Patología general y especial, microbiología, parasitología, inmunología y las técnicas de diagnóstico por imagen aplicadas a distintas especies.

Farmacología veterinaria y terapéutica. El uso de medicamentos en animales tiene particularidades importantes respecto a la farmacología humana, entre otras cosas por la enorme variedad de especies, tamaños y metabolismos con los que trabaja un veterinario.

Cirugía y anestesiología veterinaria. Formación quirúrgica y de manejo anestésico, con prácticas progresivas antes de llegar a la responsabilidad clínica plena.

Medicina de pequeños animales. El bloque más asociado en el imaginario popular a la profesión: perros, gatos y otros animales de compañía, en consulta, hospitalización y urgencias.

Medicina de grandes animales y producción animal. Bovino, ovino, porcino, equino y otras especies de interés ganadero, con un enfoque que combina la clínica individual con la sanidad de explotaciones completas.

Salud pública veterinaria y seguridad alimentaria. Higiene y control de alimentos de origen animal, inspección en mataderos e industrias alimentarias, y el papel del veterinario en la prevención de enfermedades transmisibles de los animales a las personas (zoonosis).

Prácticas clínicas obligatorias. Un componente que se intensifica en los últimos cursos, habitualmente en forma de rotatorio clínico por las distintas áreas del hospital clínico veterinario de la propia universidad, y que es la razón principal por la que esta carrera es tan intensiva en recursos y por la que las plazas están tan limitadas (lo explicamos en el siguiente apartado).

Trabajo Fin de Grado. Como en el resto de titulaciones, cierra el plan de estudios con un trabajo de iniciación a la investigación o de aplicación práctica.

Salidas profesionales del Grado en Veterinaria

Uno de los equívocos más habituales sobre esta carrera es reducirla a la clínica de mascotas. La clínica de pequeños animales es, sin duda, una salida real y muy visible, pero el abanico de la profesión veterinaria es bastante más amplio:

• Clínica de pequeños animales. Consultas veterinarias, hospitales y centros de especialidades para perros, gatos y otros animales de compañía.
• Clínica de grandes animales y producción animal. Veterinaria dedicada a explotaciones ganaderas (bovino, porcino, ovino, avícola) y a la práctica equina, con un componente muy relevante de sanidad de rebaños y no solo de tratamiento individual.
• Salud pública y seguridad alimentaria. Inspección veterinaria oficial en mataderos e industrias alimentarias, control de la cadena alimentaria de origen animal y prevención de zoonosis: uno de los ámbitos donde el veterinario actúa como garante de la salud pública, no solo de la salud animal.
• Investigación. Centros públicos y universitarios de investigación biomédica, agroalimentaria y de sanidad animal.
• Industria farmacéutica veterinaria y biotecnológica. Desarrollo, control de calidad y asuntos regulatorios de medicamentos y productos de uso veterinario.
• Administración pública. Cuerpos técnicos de sanidad animal, servicios veterinarios oficiales y organismos de control, tanto a nivel autonómico como estatal.
• Docencia universitaria. Carrera académica en las propias facultades de veterinaria, habitualmente combinada con investigación.

Merece la pena insistir en esto porque afecta directamente a cómo alguien debería plantearse la carrera: buena parte de los graduados en Veterinaria construye su trayectoria fuera de la consulta de mascotas, en producción animal, salud pública o industria. No es un dato menor a la hora de decidir si esta es la titulación adecuada para cada perfil.

Acceso al Grado en Veterinaria: nota de corte y plazas muy limitadas

Veterinaria está entre las titulaciones con las notas de corte más altas del sistema universitario español. No damos aquí una cifra única porque no existe: la nota de corte varía cada curso y de una universidad a otra, y una cifra de un año concreto queda desactualizada con rapidez, preferimos no publicar un número que pueda inducir a error a quien lo lea meses después.

Lo que sí se puede explicar con solidez es por qué la nota de corte es tan exigente: Veterinaria es una de las carreras con menos plazas ofertadas en relación con la demanda que recibe en el sistema universitario español. La razón no es artificial ni caprichosa, sino estructural: cada estudiante necesita completar un número mínimo de horas de prácticas clínicas y quirúrgicas supervisadas en el hospital clínico veterinario de la facultad, lo que impone un límite físico a cuántos alumnos puede formar cada universidad por curso, muy por debajo de lo que ocurre en titulaciones sin ese componente clínico intensivo.

El acceso se realiza por las vías habituales del sistema universitario español: la Evaluación de Bachillerato para el Acceso a la Universidad (EBAU/Selectividad) como vía principal, además de las vías específicas para quienes acceden desde Formación Profesional de grado superior, personas mayores de 25, 40 o 45 años, o quienes ya cuentan con otra titulación universitaria. En todos los casos, la combinación de pocas plazas y alta demanda hace que la nota de admisión efectiva sea de las más altas de cualquier rama de conocimiento.

Universidades que imparten el Grado en Veterinaria en España

Según el Registro de Universidades, Centros y Títulos (RUCT) del Ministerio de Universidades, 15 universidades españolas tienen registrado el Grado en Veterinaria como título oficial. Es un número bajo si se compara con titulaciones más masificadas, y es otra forma de ver por qué esta carrera es tan restringida en plazas: son pocas facultades, cada una con capacidad limitada por su hospital clínico.

Hay que ser transparentes sobre el estado de este directorio: Mundo Universidad todavía no tiene fichada ninguna de esas 15 universidades para el Grado en Veterinaria. Estamos ampliando el catálogo de forma progresiva y esta ficha se actualizará con las universidades verificadas a medida que se incorporen, en lugar de publicar ahora un listado sin confirmar.

Preguntas frecuentes sobre el Grado en Veterinaria