Grado en Enología: Universidad de Córdoba (UCO)
El Grado en Enología de la Universidad de Córdoba (UCO) es un título oficial de 240 ECTS.
Plan de estudios
La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de la UCO, en el campus de Rabanales, imparte este grado de 240 ECTS: 60 de formación básica, 132 obligatorios, 27 optativos, 12 de prácticas externas obligatorias y 9 del trabajo fin de grado. El plan combina viticultura, química y microbiología enológica, e incluye materias como Química enológica, Ingeniería y tecnología enológica, Crianza y elaboraciones especiales o Comercialización y regulación del mercado vitivinícola. Los primeros cursos cubren química, biología, física y matemáticas.
La Universidad de Córdoba y su enfoque
El grado se imparte en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes, en el campus de Rabanales. Córdoba cuenta con la denominación de origen Montilla-Moriles, un entorno vitivinícola cercano al que la universidad puede acudir para actividades del grado.
Metodología y prácticas
El plan incluye 12 ECTS de prácticas externas obligatorias y un trabajo fin de grado de 9 ECTS. Las condiciones concretas de las prácticas se consultan en la web del grado.
Acceso
El acceso a esta universidad pública se rige por la nota de corte del distrito único correspondiente, que varía cada curso académico según la demanda y el número de plazas ofertadas. Conviene consultar la cifra actualizada del curso vigente directamente en el portal de admisión de la propia universidad, ya que cambia de un año a otro y depende de la vía de acceso (bachillerato, ciclo formativo de grado superior o mayores de 25 años). Este título ha sido verificado en el RUCT (Registro de Universidades, Centros y Títulos del Ministerio) el 14/09/2026 como título oficial en vigor.
Perfil recomendado
Este grado encaja con quien tiene buena base de química y biología de bachillerato y un interés por la elaboración del vino, la viticultura y la gestión de bodegas.
Salidas profesionales
Las salidas habituales están en la elaboración y el control de calidad en bodegas, la viticultura, la comercialización de vinos, la consultoría enológica y la investigación enológica aplicada.
Continuar estudios
Tras el grado cabe continuar con un máster en viticultura y enología o en ciencia y tecnología de alimentos, o con el doctorado. Consulta en la web de la UCO la oferta vigente.
Vida académica en Córdoba
Córdoba ofrece un patrimonio histórico declarado Patrimonio de la Humanidad, y el campus de Rabanales, donde se ubica la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes, reúne a estudiantes de distintas ingenierías agrarias, lo que favorece el contacto entre disciplinas afines a la vitivinicultura.
Más información
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Calcula tu nota de admisión sobre 14 con la media del Bachillerato, la fase obligatoria de la PAU y hasta dos materias ponderadas, y compárala con la nota de corte que pidió este grado el curso pasado.
Calcular mi nota de admisiónDónde se consulta la nota de corte de este grado
La nota de corte la publica quien gestiona la admisión, y en el caso de Universidad de Córdoba (UCO) es el Distrito Único Andaluz de la Junta de Andalucía. Cambia cada curso y cada ronda de adjudicación, así que la cifra buena está siempre en su fuente, no en un listado copiado.
Consultar las notas de corte de Andalucía Histórico de 2010/2011 a 2025/2026, filtrable por curso, universidad y titulación
Notas de corte de todas las comunidades, con lo que hay que entender antes de comparar tu nota con la cifra publicada.