Grado en Nutrición Humana y Dietética — Universidad Fernando Pessoa-Canarias (UFP-C)
El Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Fernando Pessoa-Canarias (UFP-C) se imparte en Santa María de Guía (Gran Canaria). Esta universidad privada concentra allí una amplia oferta de titulaciones sanitarias, entre las que se encuentra este grado.
Datos básicos
- Universidad: Universidad Fernando Pessoa-Canarias (UFP-C), privada
- Ciudad: Santa María de Guía (Gran Canaria)
- Duración: 4 cursos académicos, 240 ECTS
- Modalidad: presencial, con opción semipresencial
Dos modalidades para el mismo título
Un rasgo particular de la oferta de la UFP-C es que este grado se puede cursar en dos modalidades distintas: presencial, con asistencia habitual a clase en el campus de Santa María de Guía, o semipresencial, pensada para quien no pueda desplazarse con regularidad a Gran Canaria. Ambas conducen al mismo título oficial, aunque conviene confirmar en la web de la propia universidad qué asignaturas y qué proporción de la docencia se imparten de forma presencial en cada una de las dos opciones antes de matricularse.
El grado convive en el campus con otras titulaciones sanitarias de la UFP-C, entre ellas Medicina, Enfermería, Fisioterapia y Odontología, lo que en universidades de perfil similar suele traducirse en la posibilidad de compartir instalaciones clínicas y de simulación entre distintos estudiantes de ciencias de la salud, aunque este dato concreto conviene confirmarlo directamente con la universidad.
Un título sujeto a la misma normativa estatal
Como cualquier grado que habilite para ejercer la profesión regulada de dietista-nutricionista, con independencia de si la universidad es pública o privada, el plan de estudios debe respetar los módulos y créditos mínimos fijados por el Ministerio en la Orden CIN/730/2009: formación básica, ciencias de los alimentos, seguridad alimentaria y gestión de la calidad, ciencias de la nutrición y la dietética, salud pública y nutrición comunitaria, y un bloque final de prácticas externas y trabajo fin de grado, hasta sumar 240 ECTS.
Acceso y admisión
Al ser una universidad privada, no existe nota de corte de distrito único: la admisión se resuelve con la acreditación del título de acceso correspondiente (Bachillerato con la prueba de acceso, formación profesional de grado superior, u otras vías reconocidas por la normativa estatal) y el proceso propio de la universidad. El precio de la matrícula tampoco está fijado por decreto autonómico, como sí ocurre en las universidades públicas, sino que lo determina la propia UFP-C cada curso, así que conviene confirmar precio y condiciones de admisión actualizados directamente en ufpcanarias.es antes de tomar una decisión.
Elegir entre modalidad presencial y semipresencial
La decisión entre la modalidad presencial y la semipresencial no es solo una cuestión de comodidad: quien viva fuera de Gran Canaria o compagine el grado con un trabajo puede encontrar en la opción semipresencial una vía más realista para completar los estudios, mientras que quien pueda desplazarse con regularidad al campus de Santa María de Guía se beneficiará de un contacto más directo con el profesorado y con el resto del alumnado desde el primer curso. Ninguna de las dos vías cambia el contenido exigido por la normativa estatal para este título, pero sí puede condicionar el ritmo de estudio y la experiencia universitaria durante los cuatro años.
Salidas profesionales
Estudiar en un archipiélago con una demanda sanitaria propia influye en el perfil de salidas de este grado: la nutrición clínica en hospitales y centros de atención primaria de Canarias, con el diseño de dietas terapéuticas y el seguimiento nutricional de pacientes, es un destino habitual, igual que la salud pública y la nutrición comunitaria, con programas de educación alimentaria adaptados a la realidad insular. La industria alimentaria, la restauración colectiva en el sector turístico, muy presente en la economía canaria, y la nutrición deportiva completan un abanico de salidas propio de una profesión sanitaria regulada. Como en cualquier universidad, la investigación y la docencia quedan como opción para quienes decidan continuar su formación con un posgrado.
Prácticas en el Servicio Canario de Salud
Aunque la UFP-C es una universidad privada, buena parte de las prácticas externas de este grado se realizan en centros vinculados al Servicio Canario de Salud, lo que permite al alumnado tomar contacto con la red sanitaria pública del archipiélago antes de terminar sus estudios, un modelo de colaboración entre universidades privadas y sanidad pública habitual en titulaciones sanitarias con componente de prácticas obligatorio. Esta combinación, junto con el peso del sector turístico en la economía de Gran Canaria, define en buena medida el perfil de salidas de quienes terminan este grado en la UFP-C.
Una universidad de perfil sanitario
La UFP-C construye buena parte de su oferta académica alrededor de titulaciones de ciencias de la salud (Medicina, Enfermería, Fisioterapia, Odontología y este grado, entre otras), lo que puede facilitar cierta colaboración entre estudiantes de distintas titulaciones sanitarias en actividades formativas y, en algunos casos, en el uso de instalaciones comunes. Es un modelo distinto al de universidades generalistas con decenas de titulaciones de perfiles muy diversos, algo que conviene tener en cuenta al comparar el ambiente universitario de distintas opciones antes de decidir dónde estudiar.
Colegiación y salida al mercado laboral
Terminar este grado en la UFP-C, como en cualquier otra universidad española, no da acceso directo al ejercicio profesional: hay que colegiarse en el colegio de dietistas-nutricionistas de la comunidad autónoma donde se vaya a trabajar, colegios integrados en el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas de España. El peso del turismo y de la sanidad privada en la economía canaria influye en las oportunidades laborales cercanas al campus, tanto en el sector hotelero como en clínicas privadas, sin que eso excluya la posibilidad de trasladarse a trabajar a la península o a otro país tras la colegiación, como ocurre con cualquier otro titulado en este grado.
Preguntas frecuentes
¿Es un título oficial pese a ser una universidad privada?
Sí. El título está verificado conforme a la normativa estatal, en concreto a la Orden CIN/730/2009, con independencia de la titularidad de la universidad.
¿Puedo cursarlo sin desplazarme siempre a Gran Canaria?
La UFP-C ofrece una modalidad semipresencial además de la presencial; conviene confirmar en su web qué parte de la docencia exige asistencia física.
¿Cómo es el proceso de admisión?
No hay nota de corte de distrito único: se accede acreditando el título de acceso correspondiente y siguiendo el proceso propio de la universidad.
¿Cuántos créditos tiene el grado?
240 créditos ECTS, repartidos en 4 cursos académicos.
Calendario académico
La docencia se organiza en dos semestres por curso, de septiembre a enero y de febrero a junio, con 60 créditos ECTS anuales, igual que en el resto de grados oficiales de 240 ECTS repartidos en cuatro cursos académicos.
Estudiar en Gran Canaria
Santa María de Guía es un municipio del norte de Gran Canaria, alejado del ambiente universitario más concurrido de Las Palmas, lo que puede resultar un cambio notable para quien venga de una gran ciudad. A cambio, ofrece un entorno más tranquilo y un coste de vida generalmente inferior al de otras zonas turísticas de la isla, algo a valorar junto con la oferta de transporte entre el campus y las principales zonas residenciales de la isla antes de decidir dónde vivir durante los cuatro años de grado.
Más información
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