Grado en Nutrición Humana y Dietética: Universidad Internacional Isabel I de Castilla (UI1)

El Grado en Nutrición Humana y Dietética es uno de los títulos de ciencias de la salud de la Universidad Internacional Isabel I de Castilla (UI1), universidad privada con sede en Burgos. Forma dietistas-nutricionistas, una profesión regulada, y se imparte en modalidad semipresencial.

Dónde se imparte

El grado pertenece a la Facultad de Ciencias de la Salud de la UI1, según el RUCT y la web de la universidad. La sede física está en Burgos. La modalidad es semipresencial: la mayor parte de la actividad se desarrolla en la plataforma online, con sesiones presenciales en Burgos en determinados momentos del curso.

Qué se estudia

Según el plan publicado en la página del grado, son 240 créditos ECTS en cuatro cursos: 54 de formación básica (en primer curso), 156 obligatorios, 12 optativos, 18 de Prácticas Académicas Externas y 12 del Trabajo de Fin de Grado, estos tres últimos bloques en cuarto curso.

El RUCT recoge además el plan original verificado en 2012, con otra distribución sobre los mismos 240 ECTS: 60 de formación básica, 144 obligatorios, 18 optativos, 9 de prácticas externas y 9 de Trabajo Fin de Grado. La diferencia responde a modificaciones del plan; la distribución vigente es la que publica la universidad.

En cuarto curso se eligen dos optativas entre materias como Inmunonutrición, Nutrigenética y Nutrigenómica, y Nutrición en Pediatría. En primer curso hay una asignatura de Comunicación en Inglés de 6 créditos.

Cómo se accede

El acceso se rige por el Real Decreto 534/2024, de 11 de junio. Según la UI1, se puede acceder con la Prueba de Acceso a la Universidad (PAU), con un título de Técnico Superior de Formación Profesional, con una titulación universitaria previa (grado, máster, diplomatura, licenciatura o ingeniería) o, a partir de los 40 años, por la vía de experiencia laboral.

Salidas profesionales

La UI1 señala estas salidas:

• Dietista-nutricionista, atendiendo pacientes en unidades de hospitalización, consultas externas y centros especializados.
• Nutricionista deportivo o deportiva, diseñando planes de alimentación para deportistas y usuarios de actividad física.
• Técnico o técnica en información y educación alimentaria, elaborando guías alimentarias y asesorando a consumidores.
• Asesor o asesora de alimentación y dietética, con servicios de consultoría a empresas del sector.
• Dietista en restauración colectiva, planificando y supervisando la oferta nutricional en comedores.
• Técnico o técnica en control de calidad alimentaria, analizando la seguridad y composición nutricional de los alimentos.
• Docente, en instituciones públicas y privadas.
• Investigador o investigadora, en clínicas, hospitales, universidades o la industria alimentaria.

El RUCT confirma que el grado habilita para la profesión regulada de Dietista-Nutricionista. Para ejercerla se deben cumplir los requisitos de la Orden CIN/730/2009, de 18 de marzo.

Preguntas frecuentes

¿Es un grado presencial, online o semipresencial?

Semipresencial: la mayor parte de la actividad se cursa en la plataforma online, con sesiones presenciales en el campus de Burgos en determinados momentos del curso.

¿Habilita este grado para ejercer como dietista-nutricionista?

Sí. El RUCT confirma que habilita para la profesión regulada de Dietista-Nutricionista, conforme a la Orden CIN/730/2009, de 18 de marzo.

¿Cuántos créditos de prácticas tiene?

Según el plan vigente que publica la universidad, 18 créditos ECTS de Prácticas Académicas Externas, además de 12 del Trabajo de Fin de Grado, dentro de un total de 240.