Grado en Nutrición Humana y Dietética — Universidad Camilo José Cela (UCJC)
El Grado en Nutrición Humana y Dietética es una de las titulaciones de la Universidad Camilo José Cela (UCJC), impartida a través del Centro Universitario HM de Ciencias de la Salud (CUHMED), el centro adscrito que agrupa los estudios sanitarios de la universidad en colaboración con HM Hospitales. Es un grado de 240 créditos ECTS y cuatro cursos, de modalidad presencial, que habilita para ejercer la profesión regulada de Dietista-Nutricionista.
Dónde se imparte: Centro Universitario HM de Ciencias de la Salud, campus Villafranca del Castillo
El título se cursa en el Centro Universitario HM de Ciencias de la Salud (CUHMED), centro adscrito a la UCJC que concentra su oferta de ciencias de la salud, en el campus de Villafranca del Castillo, en el entorno de Boadilla del Monte, Madrid. Según la información publicada por el propio centro, la modalidad de impartición es presencial y la oferta de plazas de nuevo ingreso es de 40.
El Registro de Universidades, Centros y Títulos (RUCT) identifica el centro donde se imparte con el código 28056060, bajo la denominación Centro Universitario HM de Ciencias de la Salud, dato que coincide con el publicado por la propia universidad.
Qué se estudia: formación básica amplia, bloque obligatorio extenso y prácticas desde tercer curso
La estructura de créditos de este título está publicada en el RUCT y se organiza así: 60 créditos de formación básica, 138 créditos obligatorios, 12 créditos optativos, 24 créditos de prácticas externas y 6 créditos de Trabajo Fin de Grado, hasta sumar los 240 ECTS totales del plan.
Esa distribución marca tres ideas clave del plan. La primera es que el peso obligatorio es muy alto (138 créditos), lo que indica un itinerario con poco margen de elección y centrado en una formación clínica y científica común para todo el alumnado. La segunda es que las prácticas externas, con 24 créditos, llegan a partir de tercer curso, según describe el propio centro, en hospitales, empresas de la industria alimentaria, colegios o centros deportivos, con acuerdos que incluyen a HM Hospitales. La tercera es que el plan combina asignaturas de base biomédica (anatomía, fisiología, bioquímica) en los primeros cursos con materias de nutrición clínica, nutrición deportiva y tecnología de los alimentos en los cursos finales, antes del Trabajo Fin de Grado.
Requisitos de acceso y nota de corte
El acceso a este grado, como al resto de titulaciones universitarias oficiales en España, se rige por el Real Decreto 534/2024, de 11 de junio, que regula las condiciones de acceso a las enseñanzas universitarias oficiales de grado. Las vías habituales son la superación de la Evaluación de Bachillerato para el Acceso a la Universidad (EBAU), un ciclo formativo de grado superior o las vías de acceso para mayores de 25, 40 y 45 años, entre otras equivalentes.
No hemos encontrado una nota de corte oficial publicada para este grado. Al tratarse de un centro adscrito privado, es habitual que no exista nota de corte pública y que la admisión dependa de los criterios propios del centro, por lo que conviene confirmarlos directamente con su servicio de admisiones antes de matricularse.
Idioma de impartición
Según la información publicada por el Centro Universitario HM de Ciencias de la Salud, la docencia de este grado se imparte en castellano.
Salidas profesionales
Este grado habilita para ejercer como Dietista-Nutricionista, una profesión regulada en España. Según la información publicada por el propio centro, las salidas profesionales incluyen la nutrición clínica, la salud pública, la industria alimentaria, la nutrición deportiva, la docencia y la investigación.
El carácter de profesión regulada queda recogido en el RUCT, que remite a la Orden CIN/730/2009, de 18 de marzo (BOE de 26 de marzo de 2009), y a la Resolución de 5 de febrero de 2009 (BOE de 17 de febrero de 2009), como normas que establecen los requisitos para el ejercicio de la profesión de Dietista-Nutricionista.
Acreditación de calidad
El Grado en Nutrición Humana y Dietética de la UCJC figura en el Registro de Universidades, Centros y Títulos (RUCT) con el código 2504456, como grado regulado por el Real Decreto 822/2021, con estado «Publicado en B.O.E.». Según el propio registro, la verificación del título se produjo el 1 de marzo de 2022, su autorización por el Consejo de Ministros el 11 de julio de 2022 y su publicación en el BOE el 20 de julio de 2022, con el plan de estudios publicado en el BOE el 9 de febrero de 2023. El curso de inicio de la impartición fue 2022/2023 y la Comunidad de Madrid autorizó el título el 26 de mayo de 2022.
Por qué estudiar Nutrición Humana y Dietética en Madrid
Cursar este grado en el entorno de Boadilla del Monte, dentro del área metropolitana de Madrid, sitúa al estudiante cerca de una de las mayores concentraciones hospitalarias y empresariales del país. Para un grado con un bloque de prácticas externas relevante (24 créditos) a partir de tercer curso, esa cercanía facilita el acceso a centros sanitarios, empresas de alimentación y entidades deportivas donde completar la formación aplicada.
La vinculación del centro con HM Hospitales, visible en los convenios de prácticas que menciona el propio CUHMED, añade un componente clínico poco frecuente en otros grados de Nutrición de universidades más generalistas. Quien termine este grado y quiera especializarse puede optar después por un máster oficial en nutrición clínica, nutrición deportiva o seguridad alimentaria, una vía habitual para reforzar el perfil antes de incorporarse al mercado laboral.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se imparte exactamente este grado?
En el Centro Universitario HM de Ciencias de la Salud (CUHMED), centro adscrito a la UCJC, en el campus de Villafranca del Castillo, en el entorno de Boadilla del Monte, Madrid.
¿Cuántas plazas y en qué idioma se imparte?
Según la información publicada por el centro, la oferta es de 40 plazas en modalidad presencial y la docencia se imparte en castellano.
¿Este grado habilita para ejercer una profesión regulada?
Sí. Según el RUCT, habilita para ejercer como Dietista-Nutricionista, profesión regulada por la Orden CIN/730/2009, de 18 de marzo, y por la Resolución de 5 de febrero de 2009.
¿Hay nota de corte publicada?
No hemos encontrado una nota de corte oficial publicada para este grado. Al ser un centro adscrito privado, es habitual que la admisión dependa de los criterios propios del centro, que conviene confirmar en cada convocatoria.