Grado en Nutrición Humana y Dietética: Universidad Francisco de Vitoria (UFV)

El Grado en Nutrición Humana y Dietética es una de las titulaciones de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV). Lo imparte la Facultad de Ciencias de la Salud en su campus de Pozuelo de Alarcón, Madrid. Son 240 créditos ECTS en cuatro cursos y la universidad lo ofrece en dos modalidades, presencial y semipresencial. Forma a profesionales sanitarios que planifican, supervisan y evalúan la alimentación de personas y colectivos.

Dónde se imparte: Facultad de Ciencias de la Salud, campus Pozuelo de Alarcón

El grado se cursa en la Facultad de Ciencias de la Salud de la UFV, en el campus de Pozuelo de Alarcón (Madrid), sede de los estudios sanitarios de la universidad. La modalidad presencial y la semipresencial (híbrida, con clases presenciales y formación a distancia) son dos itinerarios con su propia organización de clases, pero conducen al mismo título.

Qué se estudia: formación científica, prácticas amplias y dietética aplicada

Los 240 créditos incluyen materias de formación básica y obligatorias, 6 créditos optativos, 18 créditos de prácticas externas (en dos bloques a lo largo de la carrera) y 12 del Trabajo Fin de Grado.

El plan descansa en tres ideas. Una base científica sólida, con fisiología, bioquímica y ciencias de la alimentación. Un peso importante de la práctica real, con 18 créditos de prácticas en dos periodos para pasar por distintos entornos profesionales antes de graduarse. Y una orientación a la dietética aplicada, tanto clínica (hospitalaria y asistencial) como comunitaria y de salud pública. Para ver el plan curso a curso, lo mejor es la web de la UFV.

Requisitos de acceso

El acceso a este grado, como al resto de titulaciones universitarias oficiales en España, se rige por el Real Decreto 534/2024, de 11 de junio, que regula las condiciones de acceso a las enseñanzas universitarias oficiales de grado. Sobre ese marco, la UFV, como universidad privada, añade su propio proceso de admisión, que según su información incluye una entrevista personal, una prueba de competencias y la valoración del expediente académico.

Idioma de impartición

El grado se imparte en castellano, tanto en la modalidad presencial como en la semipresencial.

Salidas profesionales

La UFV señala como ámbitos de trabajo el sector sanitario (hospitales, centros de salud y consultas de nutrición), la industria alimentaria, la restauración colectiva, la salud pública, la investigación, la docencia, la comunicación especializada en alimentación y el emprendimiento.

Nutrición Humana y Dietética es una profesión sanitaria regulada, reconocida como tal por la Ley 44/2003, de ordenación de las profesiones sanitarias. La UFV cita además la Orden CIN/730/2009 como la norma que establece los requisitos de verificación de los títulos que habilitan para ejercer como Dietista-Nutricionista.

Por qué estudiar Nutrición Humana y Dietética en Madrid

Madrid ofrece numerosos centros sanitarios, públicos y privados, donde realizar las prácticas externas del plan. Concentra además buena parte de la industria alimentaria y de la comunicación especializada en nutrición, dos de los sectores que la UFV señala como salida del grado.

La doble modalidad permite cursar el grado a quien no puede trasladarse de forma permanente a Madrid. Conviene comparar las dos vías con calma y no solo por comodidad geográfica.

Preguntas frecuentes

¿Cómo es la admisión?

La UFV es una universidad privada y su admisión se basa en una entrevista personal, una prueba de competencias y la valoración del expediente académico.

¿En qué modalidades se ofrece?

En modalidad presencial y semipresencial, ambas en castellano.

¿Habilita este grado para ejercer como Dietista-Nutricionista?

Sí. Según la UFV, Nutrición Humana y Dietética es una profesión sanitaria regulada por la Ley 44/2003, y la Orden CIN/730/2009 fija los requisitos del título que habilita para ejercerla.

¿Cuántos créditos de prácticas tiene el plan de estudios?

18 créditos ECTS de prácticas externas, en dos bloques, además de 12 créditos del Trabajo Fin de Grado y 6 optativos, dentro de un total de 240.