Grado en Nutrición Humana y Dietética — Universidad de Navarra (UNAV)

La Universidad de Navarra (UNAV), universidad privada con sede en Pamplona, imparte el Grado en Nutrición Humana y Dietética en su Facultad de Farmacia y Nutrición, título oficial de 240 créditos ECTS que habilita, al terminarlo, para ejercer la profesión sanitaria regulada de dietista-nutricionista.

Datos básicos

• Universidad: Universidad de Navarra (UNAV), privada
• Centro: Facultad de Farmacia y Nutrición
• Ciudad: Pamplona
• Modalidad: presencial
• Duración: 4 cursos académicos, 240 ECTS

Enfoque del plan de estudios

La propia universidad presenta este grado como una formación orientada tanto al ejercicio clínico como a la gestión en la industria alimentaria, el asesoramiento deportivo y la investigación, sin renunciar a la dimensión docente. Junto al grado simple existe también una vía combinada con un Diploma en Nutrición Deportiva, pensada para quien quiera especializar su perfil desde el propio grado. Como en cualquier título que habilite para esta profesión sanitaria regulada, el plan respeta la estructura mínima que fija la Orden CIN/730/2009 del Ministerio: formación básica, ciencias de los alimentos, seguridad alimentaria y gestión de la calidad, ciencias de la nutrición y la dietética, salud pública y nutrición comunitaria, y un bloque de prácticas y trabajo fin de grado.

Admisión: nota de bachillerato y prueba propia

A diferencia de una universidad pública, en la UNAV no existe nota de corte del distrito único. El proceso de admisión combina una media ponderada de la nota de primero de bachillerato, con un 60% de peso, y una prueba de admisión propia de la universidad, con el 40% restante. El perfil de ingreso recomendado es el de la opción de Ciencias de la Salud, con una base sólida en biología y química, aunque la propia universidad valora también otras trayectorias previas. Quien curse el grado con el International Nutrition Certificate o con el Diploma en Innovación y Emprendimiento debe acreditar, además, un nivel B2 de inglés.

Al ser una universidad privada, el precio del grado no depende de un decreto autonómico como ocurre en las universidades públicas, sino que lo fija la propia UNAV cada curso académico. La cifra exacta, junto con las condiciones de becas y financiación disponibles, conviene consultarla siempre en la página oficial de la universidad, porque cambia de un curso a otro.

Un perfil de acceso más allá de la nota

Al no existir nota de corte de distrito único, el filtro de acceso en la UNAV no depende únicamente del expediente académico, sino también de la prueba de admisión propia de la universidad, lo que en la práctica permite valorar otros aspectos del perfil del candidato más allá de la calificación numérica. Aun así, el perfil recomendado sigue siendo el de bachillerato de Ciencias de la Salud, con base en biología y química, ya que los primeros cursos del grado mantienen una carga importante de estas materias comunes a otras titulaciones sanitarias de la facultad.

Salidas profesionales

La consulta clínica, ya sea integrada en centros sanitarios o por cuenta propia, es uno de los destinos habituales de quienes terminan este grado, con el diseño de pautas alimentarias para pacientes con distintas patologías y el seguimiento nutricional en las diferentes etapas de la vida. La industria alimentaria ofrece otro campo relevante, con funciones de desarrollo de producto, control de calidad y asesoramiento técnico, mientras que la salud pública abre la puerta a programas de educación nutricional dirigidos a población general. El asesoramiento deportivo, area que la propia universidad destaca especialmente en su presentación del grado, y la investigación tras un posgrado, completan el mapa de salidas de una profesión sanitaria regulada que exige colegiación previa para el ejercicio profesional.

Prácticas en un entorno hospitalario propio

Un rasgo distintivo de estudiar este grado en la UNAV es la cercanía a la Clínica Universidad de Navarra (CUN), el hospital universitario propio de la institución, que suele actuar como uno de los escenarios de prácticas para el alumnado de titulaciones sanitarias de la universidad. Disponer de un hospital universitario propio, en lugar de depender exclusivamente de conciertos con la red pública, es un modelo distinto al de la mayoría de facultades públicas que imparten este mismo grado, y suele traducirse en un acceso más planificado a las rotaciones clínicas durante los últimos cursos.

Colegiación tras terminar el grado

Igual que en cualquier universidad española, pública o privada, terminar este grado en la UNAV no da acceso automático al ejercicio profesional: hay que colegiarse en el colegio de dietistas-nutricionistas de la comunidad autónoma donde se vaya a trabajar, colegios agrupados en el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas de España. Dado el peso que la propia UNAV da a la investigación y a la especialización deportiva en la presentación de este grado, no es raro que parte de su alumnado continúe con estudios de posgrado propios de la universidad o de otras instituciones, tanto en nutrición clínica como en ámbitos más específicos como la nutrición deportiva o la innovación alimentaria.

Preguntas frecuentes

¿Es un título oficial pese a ser una universidad privada?

Sí. Al margen de la titularidad de la universidad, el título está verificado conforme a la normativa estatal, en concreto a la Orden CIN/730/2009, que regula los grados que habilitan para ejercer como dietista-nutricionista.

¿Cómo es el proceso de admisión?

Se calcula con una media ponderada de la nota de primero de bachillerato (60%) y una prueba de admisión de la propia universidad (40%), sin nota de corte de distrito único.

¿Hace falta un nivel de inglés concreto?

Solo para quienes cursen el grado con el International Nutrition Certificate o el Diploma en Innovación y Emprendimiento, que exigen acreditar B2.

¿Dónde puedo consultar el precio actualizado?

En la web oficial de la Universidad de Navarra, ya que al ser privada fija sus propias tasas cada curso.

Calendario académico

El curso se organiza, como en cualquier grado oficial de 240 ECTS, en dos semestres (de septiembre a enero y de febrero a junio), con evaluaciones al final de cada uno. En la UNAV, al ser una universidad privada, el calendario concreto de inicio y fin de curso, así como las fechas exactas de exámenes, puede variar ligeramente respecto al de las universidades públicas de la zona, así que conviene consultarlo cada año en el calendario académico oficial publicado por la propia universidad.

International Nutrition Certificate y proyección internacional

Además del itinerario estándar, la UNAV ofrece la posibilidad de cursar el grado con el International Nutrition Certificate, una vía pensada para quien quiera reforzar la proyección internacional de su formación, con parte de la docencia o de las actividades en inglés y contacto con instituciones extranjeras. Exige, como ya se ha señalado, acreditar un nivel B2 de inglés, un requisito adicional al del grado estándar que conviene valorar con tiempo si se está considerando esta opción desde antes de matricularse.

Trabajo Fin de Grado y evaluación continua

Como en cualquier grado oficial de 240 ECTS, el plan de la UNAV incluye un Trabajo Fin de Grado obligatorio en el último curso, orientado a evaluar de forma conjunta las competencias adquiridas a lo largo de la titulación. En universidades con un fuerte componente de investigación en su oferta formativa, como es el caso de esta facultad, no es raro que una parte del alumnado enfoque su Trabajo Fin de Grado hacia líneas vinculadas a proyectos ya en marcha en el centro, en lugar de limitarse a una revisión bibliográfica general, aunque ambos formatos suelen estar contemplados en la normativa interna del título.

Fuente oficial

Este título figura en el Registro de Universidades, Centros y Títulos (RUCT) del Ministerio de Educación como título oficial en vigor. Se imparte en: Facultad de Farmacia y Nutrición.

Más información

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